Hiko-sanやkato-sanから
日本にいる時から何回か話に聞いた「臭豆腐」を食べに。
これがものすごい匂い
屋台ではとってもポピュラーみたいで。
どんなものかと思ったら
厚揚げにちかいもの。
ピクルスのようなキャベツとソースみたいのがかかってる。
ずいぶん歩き通しとは言え
なんたってたっぷりフルコースでビールもいただいた上で
それほど食べられないので
一片だけいただいたが、やっぱり口まで匂いが残る。
とうふを青汁につけて発酵させたものを油であげる。
あげるときにものすごくにおうみたい。
ポピュラーさでいうと
日本の屋台で言うとたこやき？それもあげたこやきかな〜？
かんぺきに厚揚げなんだけどね〜
臭豆腐1人前 ＄40ということは￥3.5/＄だと140円くらい。安いね〜
